| Zdrowie ze Wschodu |
|
Według tradycyjnej medycyny chińskiej warunkiem zachowania zdrowia jest równowaga między yin i yang – siłami, które rządzą światem. Można ją osiągnąć, stosując znane od tysięcy lat metody: akupunkturę, masaże, zioła, ćwiczenia i medytację. |
|
| Czytaj całość |
Zdrowie i Uroda Herbata jako lek? | Herbata jako lek? |
| 21.12.2007. | ||||||||||
|
Herbata jest kolejnym wielkim odkryciem Chińczyków (podobnie jak proch strzelniczy, druk czy kompas), które zmieniło jakość życia ludzkości - z czego na ogół nie zdajemy sobie sprawy.
Legendy świadczą o tym, że tradycja picia herbaty sięga 5000 lat. Kiedyś była napojem elitarnym a jej spożycie ograniczało się do krajów azjatyckich: Chin, Japonii czy Indii. Dzięki podróżnikom i kupcom stała się popularna również w Europie, a obecnie trudno byłoby znaleźć kraj gdzie jej nie ma.
Chińczycy uważali, że poprawia krążenie krwi, oczyszcza organizm z toksyn i wzmacnia odporność na choroby. Rytuał picia herbaty był od wieków powiązany z funkcjami społecznymi - było to spotkanie w miłej, relaksującej atmosferze. Kontynuowali to Anglicy w postaci popołudniowej herbatki ("five o'clock tea"). Niestety, zwyczaj celebrowanego picia herbaty zanika, a herbata spada do roli jednego z wielu napojów wypijanych w pośpiechu do kanapki. Być może zostanie wkrótce opracowany lek, np. zawierający któryś ze związków polifenolowych izolowanych z herbaty, wspomagający terapię nowotworową, terapię chorób krążenia czy chorób układu nerwowego. Wiele znanych leków rozpoczęło przecież karierę jako związki pochodzące z roślin, później otrzymywano je drogą syntezy chemicznej. Firmy farmaceutyczne wprowadzają obecnie na rynek ekstrakty z herbaty o standaryzowanej zawartości polifenoli. Francuska firma reklamuje ten ekstrakt jako środek wspomagający odchudzanie, firma kanadyjska sprzedaje ekstrakt zielonej herbaty jako wsparcie terapii przeciwnowotworowej. Polskie produkty tego typu (Green tea, Teavera) są tańsze, generalnie ekstrakt herbaty w kapsułkach to dobry produkt dla osób które nie lubią smaku zielonej herbaty, którym szkodzi kofeina, które nie mają czasu wypić herbaty w pracy i wolą połknąć kapsułkę. Taniej i lepiej jest zapobiegać niż leczyć, warto zieloną herbatę włączyć do produktów stosowanych codziennie, profilaktycznie. Jest to chyba aktualnie ważniejsza rola herbaty niż wsparcie konkretnej terapii. Warto też zwrócić uwagę na jeszcze jedną zaletę zielonej herbaty. Otóż jej liście zawierają unikalny związek chemiczny, pochodną kwasu glutaminowego, teaninę. Działa ona jako antagonista kofeiny (powoduje obniżenie ciśnienia) oraz jak neurotransmiter, czyli substancja wpływająca na przekazywanie informacji i pracę mózgu. Japończycy pokazali, że teanina działa uspokajająco i relaksująco co tłumaczy przyjemność z picia tego napoju. Teaniny nie ma w ekstraktach, jest jej mało w herbatach o gorszej jakości. Warto więc kupić dobrą herbatę, u znanego producenta i pić ją w miłym towarzystwie, czerpiąc korzyści nie tylko z dawki polifenoli ale też z chwili relaksu. Nie trzeba żałować czasu na ceremonię picia herbaty, nie jest to bowiem czas stracony. Odsłon: 1648
|
||||||||||
| « poprzedni artykuł |
|---|
| ZNAJDŹ ofertę dla siebie |
 |
Bądź pierwszym, komentującym ten artykuł
