|
06.11.2007. |
Składniki: 3 duże pomidory, 1 cebula, 250 ml śmietany słodkiej, wegeta, pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1. Pomidory oparzyć wrzątkiem.
2. Cebulę i pomidory obrać, pokroić w kostkę, wymieszać ze śmietaną i przyprawami.
3. Odstawić na 15 minut.
4. Podawać z ziemniaczkami lub świeżym pieczywem.
Odsłon: 2629
1. a ja wole pomidora w wodce
Napisał(a) kuchasz paskal, 22-10-2011 12:42
przepis bardzo trudny , ciezko zdobyc skladniki , ale polecam zamoczyc pomidorka w wodeczce poprostu pychotka:)
|
2. Italiańskie pomidory
Napisał(a) Mammamija, 22-10-2011 00:40
Do pomidorów bardzo pasuje bazylia lub origano.Zapach tej włoskiej przyprawy najlepiej wydobyc rozcierając ziółko na dłoni.
|
3. Co by tu ulepszyć...?
Napisał(a) Monika, 21-04-2008 23:44
Vegeta zabija prawdziwy smak pomidora. Powinien on być przyprawiany jedynie solą, pieprzem, jeśli ktoś lubi również odrobiną czosnku. Cebulka powinna być pokrojona i posolona osobno, kilka minut wcześniej, potem dodaje się pomidory, pieprz i ewentualnie drobniutko posiekany czosnek. Jeśli cebulę i pomidora wymieszamy z solą jednocześnie, pod wpływem soli pomidor puści sok, a wtedy po dodaniu śmietany powstanie rzadka "zupa". Smietanka powinna być raczej kwaśna, lub - jeśli już słodka - to koniecznie gęsta. Świetnie sprawdza się też dodatek świeżego koperku (ale takiego z ogródka, nie sztucznie "pędzonego", jaki najczęściej kupujemy w sklepie). Polecam wypróbowanie mojego sposobu na pomidora w śmietanie. Smacznego :)
|
|
Restauracje 
Komentarz (3)
